白酒組分分析氣相色譜儀

背景

白酒是我國(guó)傳統(tǒng)的飲料酒，工藝精良，風(fēng)味獨(dú)特。我國(guó)白酒香味組成極其復(fù)雜，含有多種香味組成，包括醇類、醛類、酸類、酯類。它們的比率決定著白酒得香型和品質(zhì)。運(yùn)用氣相色譜法檢測(cè)白酒具有高靈敏度、高選擇性、高分離效能、快速分離、樣品進(jìn)量少等優(yōu)點(diǎn)。

白酒分析檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

GB10345-2022白酒分析方法 Method of analysis for baijiu

檢測(cè)方法原理
利用氫火焰離子化檢測(cè)器（FID）進(jìn)行檢測(cè)。根據(jù)各組分在色譜柱中的保留時(shí)間和峰面積，結(jié)合內(nèi)標(biāo)法定量，計(jì)算目標(biāo)成分的濃度。

白酒中的揮發(fā)性成分（醇、酯、酸等）在白酒毛細(xì)管柱中因沸點(diǎn)、極性不同而分離。經(jīng)氫火焰離子化檢測(cè)器（FID）檢測(cè)（對(duì)有機(jī)物響應(yīng)靈敏），通過(guò)保留時(shí)間定性，內(nèi)標(biāo)法（或外標(biāo)法）定量。

儀器配置：

氣相色譜儀主機(jī)

· 型號(hào)：GC-7600B氣相色譜儀（配套氫火焰離子化檢測(cè)器FID）

· 溫控精度高和高靈敏度檢測(cè)器

檢測(cè)器

· 氫火焰離子化檢測(cè)器（FID）

進(jìn)樣系統(tǒng)

毛細(xì)分流進(jìn)樣系統(tǒng)

毛細(xì)色譜柱

· 白酒分析毛細(xì)色譜柱：能夠有效分析白酒醇、酸、酯各組分。

氣源

· 高純氮?dú)怃撈浚?9.999%）：作為載氣，確保分析穩(wěn)定性。

· 氫氣發(fā)生器：提供FID所需的氫氣，安全便捷。

· 空氣發(fā)生器：為FID提供助燃?xì)狻?/span>